Jornada de Tendencias de Consumo y Oportunidades de Negocio
20 años conociendo al consumidor
26 de septiembre de 2023
¡Inscríbete!
Cámara de Comercio de València
C/ Poeta Querol, 15
46002 València
La Jornada sobre Tendencias de Consumo y Oportunidades de Negocio es una actividad formativa cuyo principal objetivo es acercar al conjunto de agentes que conforman el sector comercial valenciano las últimas novedades y los temas más actuales relacionados con los nuevos hábitos de consumo y el comportamiento de compra de los consumidores.
Se concibe como un espacio para el debate y la reflexión en torno a cómo ha evolucionado la sociedad y cómo determinados factores como la digitalización de la sociedad, las nuevas formas de comunicación, los nuevos formatos comerciales, las nuevas tecnologías, la movilidad de las personas, las sucesivas crisis, han incidido en los hábitos de compra de los consumidores.
En 2023 se cumplen 20 años desde la primera edición de la Jornada de Tendencias y Oportunidades de Negocio. En estos años, la jornada se ha caracterizado por tratar temas emergentes, hablamos de consumo ecológico cuando no era fácil encontrar estos productos en los lugares habituales de compra, trabajamos el fenómeno “low cost” cuando sólo se asociaba a las compañías aéreas, estudiamos a los “mileuristas” cuando aún no se empezaba a hablar de crisis, analizamos la influencia de internet antes de que nacieran las redes sociales.
En los 20 años de historia de la jornada, han participado como ponentes más de setenta profesionales con amplia experiencia y una sobresaliente trayectoria profesional, procedentes tanto de entidades públicas como privadas, que destacan en el análisis y el estudio del comportamiento del consumidor. Un foro con más de 110 horas de contenidos al que han asistido más de 1100 personas.
Con esta nueva edición se pretende continuar con el espíritu de estos años y presentar este foro como un espacio de encuentro y aprendizaje sobre nuevos estilos de vida y nuevos hábitos de consumo. Así como, ser un laboratorio donde poder inspirarse y conocer nuevas oportunidades de negocio que se ofrecen a los emprendedores y empresas del comercio.
La 14 edición de la Jornada de Tendencias y Oportunidades de Negocio se orienta a conocer, analizar y reflexionar sobre los cambios de hábitos de compra de los consumidores: cómo son, cómo compran, qué compran, pero también se orienta a conocer las tendencias del sector retail, qué está cambiando, qué tendencias se detectan, qué oportunidades se presentan para los empresarios y emprendedores del sector.
Objetivos
- Identificar los nuevos perfiles/segmentos de consumidores emergentes.
- Favorecer la reflexión sobre la creación y comercialización de productos y servicios adaptados a las necesidades del consumo.
- Analizar el comportamiento de compra de los individuos en la sociedad actual.
- Promover el conocimiento sobre el consumidor.
- Conocer las nuevas tendencias de la demanda.
- Poner a disposición de los agentes del sector las fuentes de información estudios relacionados con los nuevos estilos de vida y el consumo.
- Divulgar los principales resultados de las investigaciones más recientes sobre el comportamiento del consumidor.
Identificar las oportunidades de los negocios ante los nuevos hábitos de consumo.
Programa
09.00-09.30
Recepción de asistentes.
09.30-09.45
Presentación de la jornada. 20 años difundiendo el conocimiento del consumidor.
Agustín Rovira. Oficina PATECO. Consejo de Cámaras de Comercio de la Comunitat Valenciana.
Borja Ávila. Cámara de Comercio de Valencia.
09.45-11.30
Hablemos de los clientes.
09.45-10.30
¿Cómo son los consumidores valencianos?
Mercedes Fernández. 40db.
10.30-11.00
¿Qué y dónde compran los consumidores?
Liliana Marsan. El observatorio CETELEM.
11.30-11.30
Entre la necesidad y el deseo: ¿Qué demandan los consumidores a las empresas?
Cristina Pérez. KANTAR.
11.30-12.00
Pausa.
12.00-12.35
Reflexiones sobre tiendas y clientes: presente y futuro del comercio.
Lola Fernández. Miembro AMKT. Centro Comercial La Vaguada.
12.35-13.30
¿Cómo puede responder el retail a los nuevos hábitos de compra y consumo?
Miguel Lozano. Huuun.
Pedro Reig. Coto Consulting.
Carlos Mínguez. NIQ-Gfk.
13.30
Cierre jornada.
Organiza
Oficina Comercio y Territorio – PATECO del Consejo de Cámaras Oficiales de Comercio, Industria, Servicios y Navegación de la Comunitat Valenciana en el marco del Plan de Innovación y Sostenibilidad Comercial de la Dirección General de Comercio, Artesanía y Consumo de la Conselleria de Innovación, Industria, Comercio y Turismo de la Generalitat Valenciana.
Ponentes
Licenciada en Ciencias Matemáticas en la especialidad de Estadística e Investigación Operativa por la Universidad Complutense de Madrid, tiene casi 30 años en proyectos de research.
Ha desempeñado su carrera profesional en Mapfre, la Generalitat Valenciana, Leader Mix, Ogilvy e ING, donde fue durante 18 años la directora del área de Research.
Además, en el campo de la docencia ha impartido asignaturas de Medición Cualitativa & Cuantitativa de la Experiencia de Cliente en ESIC y en la UNIR.
Liliana Marsán Fornís, es licenciada en Administración y Dirección de Empresas, por la Universidad CEU Luis Vives y Universidad de Alcalá de Henares, y un Master en Investigación de mercados y análisis del cliente por OBS Bussines school y la Universidad de Barcelona.
Liliana inició su carrera profesional en Cetelem en el año 2001 en el departamento de Imagen y Relaciones Institucionales, donde desempeñaba labores de investigación de mercados. Desde 2007 es la Responsable del Observatorio Cetelem que es la unidad de estudios y prospectiva de BNP Paribas Personal Finance que aborda las tendencias y hábitos de consumo en España, además es la portavoz en esta materia no sólo en ponencias con retailers sino también con los medios de comunicación.
Con más de 30 años de experiencia en investigación de mercados, principalmente en técnicas de investigación cuantitativa, en los últimos 10 años en TNS, como Associate Director sus responsabilidades se han centrado en la Generación de insights y Consultoría de Marketing, trabajando en distintas áreas de negocio de acuerdo a las necesidades de sus clientes nacionales e internacionales.
Además, desde 2015, es la Retail and Shopper Director de TNS, trabajando la estrategia de marca y el insightment también desde el punto de venta y desde 2019 incorpora la Innovación como una de las palancas necesarias para el crecimiento de las compañías.
Ha trabajado en los productos y servicios de diferentes industrias, tanto en bienes de consumo como en estudios B2B.
Además de licenciada en EAE y MBA por la UOC, ha complementado su formación en áreas específicas, como Máster en Gestión de Proyectos culturales y en Marketing Farmacéutico, Postgrado en Dirección de empresas además de otros cursos de especialización en Investigación de Mercados.
Miembro de la Asociación de Marketing de España.
Directora de marketing en Sociedad de Centros Comerciales de España (SCCE). La Vaguada.
Cuenta con amplia experiencia en agencias y clientes, nacionales e internacionales, en los canales B2B y B2C.
Actualmente, muy vinculada al sector retail como directora de Marketing del principal centro comercial de España.
Diseñador industrial especializado en el diseño de espacios comerciales.
Director Creativo en www.huuun.com, agencia especializada en retail design (interiorismo comercial y escaparatismo) donde ayudan a sus clientes a crear espacios comerciales como tiendas físicas, «shopinshops», popups además de PLVs y córners.
En su trayectoria profesional ha trabajado para marcas como Montblanc y Burberry (Thomas Burberry) durante casi 10 años como responsable de los departamentos de diseño de los puntos de venta de las dos marcas (tiendas propias, corners, pop-ups stores).
Miembro de la Junta de Gobierno del Colegio de Decoradores e Interioristas de la Comunitat Valenciana, función de delegado de Valencia del CDICV.
Director del Programa Experto en Retail en la Universidad Europea de Valencia.
Sociólogo experto en comportamiento del consumidor.
Director de Coto Consulting y Asucova (asociación de supermercados de la Comunitat Valenciana).
Asesor y representante de varias organizaciones empresariales, mercados minoristas y empresas de distribución.
Profesor de investigación de mercados y marketing en universidades y escuelas de negocio. 18 años de experiencia en consultoría de marketing e investigación de mercados con las principales empresas nacionales.
Experto en la elaboración de estudios del sector Ordenación Comercial con la realización como director de más de 50 estudios de muy diversa índole; Planes de Equipamiento Autonómico y Municipal. Elaboración de Planes de Actuación Comercial y Planes de revitalización de mercados.
Estudios relacionados con viabilidad y revitalización de mercados municipales a nivel individual (más de 30).
Estudios de oferta y demanda comercial, tanto on line como off line.
Relación de múltiples estudios relacionados con distribución comercial (viabilidad de Centros Comerciales, Medianas superficies y análisis de saturación de mercado).
